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今天，媒体曝光的走私冻肉事件让人惊心动魄，“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……冷冻时间长达三四十年的过时肉恰当恶心到了很多消费者，也有市民担心生活中再遇到这种“僵尸肉”。

那么是不是以后见到猪蹄、鸡翅、凤爪都要凛然难犯？

业务范围以内人士表示：肉类冷冻对温度要求严格，保留成本很高，国内市场上正道渠道的冷冻肉类普通不会露出“肉龄”超长的题目。

30年冷冻费126万，不值

据了解，冷库保留霸占了冷冻肉类流通环节老本的“大头”。记者访问了解到，哈尔滨冷库出租一般按面积收费，现在哈尔滨冷库出租的价值普通为每平方米每天3至5元，而等级较高的甚至可达8到10元。在一农贸批发市场邻近，记者以咨询的名义找到一个面积约35平方米的小型冷库，月租费为3500元，更高可保留冷冻食品50吨。经计算，如果按这个价值将肉类冻存30年，光冷冻费用就要花掉126万元，折合每公斤冻存成本25.2元。“储藏老本可能比肉原形的价格还要贵，存这么久从来不值当的，卖了也赚不了钱。”冷库负责人表示。

现在冷冻肉类最长储藏期普通一至两年

我国早在上计算年代的单位五六十年代开始兴建冷库，到上世纪九十年代世界已建哈尔滨冷库出租413.5万吨。农贸市场总经理周彤告诉记者：“在2000年以前，冷库出租价值仅为每平方米天天1至2元，到现在停止仍然翻了近一倍，用在句首或动词前面电费、人工费继续走高，食品冷冻的开支还会水长船高。”近年来，我国冷库建设发展非常迅速，主要分布在各果蔬、水产、畜牧主产区以及大中城市郊区的种养基地，现在冷冻肉类最长储藏期一般一至两年，水产品的储藏期更高为七到八个月。

记者在采访中了解到，用在句首或动词前面“僵尸肉”事件不断发酵，现在各个冷库对待储存食物“入库”把控也加上严格。“冻存前先要提供联系手续，特别是肉类，必须供应测验检疫许可证，如果是进口肉类还得有报税单等解释。”一家冷库的负责人告诉记者。

业务范围以内人士表现：市民未必由于出现走私冻肉的事情恐慌，冷冻肉类的存储老本较高，长期冻存开支乃至会越过肉类本身的价值，再加上市集监管部门和联系单位的把控，市面上滥觞正道的冷冻肉类根基不会露出“肉龄”超长的现象，市民可能放心采办。